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《限定お試し》山形県鶴岡産「ロール挽き小麦粉」（月山の粉雪R）1.0kg

¥360 税込

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山形県鶴岡産ロール挽き小麦粉（月山の粉雪R）1.0kgです。
限定お試し価格となります。お一人様１個まで。
山形県鶴岡市の月山高原農地委員会で耕作放棄地を解消と農地保全を目的に、生産管理された小麦「ゆきちから」を表皮部分を除くロール挽きで製粉しました。石臼挽きでは出来ない真っ白な小麦粉で、180メッシュの細かい製粉の均一さで製麺、製パン、その他小麦加工品のし易さに特化しました。製粉前、製粉後においても低温倉庫にて完全保管しております。
準強力粉（タンパク値：10.5、灰分値：0.53）

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