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山形県の月山高原の麓で、生産された小麦「ゆきちから」を収穫から製粉まで徹底した低温管理を行い、製粉も熱を出さない石臼挽きで行う小麦本来の香りを追求し、安心安全で美味しい最高級の小麦粉「月山の粉雪」を使用した「月山の粉雪 麦かおり」が新しく完成しました。
国産小麦100%全粒粉の平打ち麺で、小麦の芳醇な香りと、伸びにくいコシのある食感にこだわり、様々な料理としてご利用頂けます。うどん、きしめん、パスタ、鍋のシメ等、是非ともご賞味を。
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